Mœlleux à la crème de marrons

Recette de Mme Gastaud de Narbonne
- Travaillez 2 œufs entiers avec 100gr de sucre, 2Cc de rhum, 1 pincée de sel
- ajoutez 100gr de farine et 1Cs de levure
- a part mélangez 100gr de beurre ramolli avec 200gr de crème de marrons, puis l’incorporez à la pâte
- mettre dans un moule beurré jusqu’à mi-hauteur
- cuire 25mn au four à 200°C